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Les produits de Août
Ail (tête), Aubergine, Basilic, Betterave rouge crue, Betterave rouge crue (500 g), Betteraves potagères, Carotte (1 kg), Carottes, Carottes (botte), Céleri branche, Champignon de Paris - Blanc - caissette de 3 kg, Champignon de Paris - Blond/Rosé - caissette de 3 kg, Champignons de Paris émincés- Blanc - 1 kg, Chou rave, Concombre, Concombre (la pièce) , Courgette jaune longue (1 kg), Courgette ronde verte (1 kg), Courgette spaghetti (1 kg), Courgette verte longue (1 kg), Echalotes (1 kg), Estragon, Fenouil, Fraise Cléry 500g, Fraises (colis de 5 kg/prix au kg), Fraises - barquette 500g, Fraises - Plateau de 5 kg, Grosse courgette - pièce, Navet, Oignon, Oignon frais, Oignon jaune (1 kg), Oignon rouge, Oseille, Panier de légumes de saison (3 pers.), Patisson, Persil, Piment vert, Poire - var. William's, Poirée, Poivron vert, Poivrons, Pomme de terre à chair ferme, Pomme de terre Allians, Pomme de terre cube, Pomme de terre Ditta, Pomme de terre entière, Pomme de terre frite, Pomme de terre Grenaille, Pomme de terre lamelle, Pomme de terre Monalisa, Pomme de terre type Bintje, Pommes de terre 'à tout faire'- 1 Kg, Pommes de terre 'à tout faire'- 10 Kg, Pommes de terre 'à tout faire'- 25 Kg, Pommes de terre à chair ferme - 25 Kg, Pommes de terre à chair ferme - 1 Kg, Pommes de terre à chair ferme - 10 Kg, Rhubarbe, Salade, Salade Batavia, Salade Feuille de chêne verte, Salade Laitue , Thym (botte), Tomate, Tomate cerise (500 g)
Un démarrage pour les approvisionnements en produits locaux des restaurants collectifs!
Le mouvement est lancé. Les acheteurs commencent à acheter des produits locaux pour les restaurants collectifs du département de l'Aisne (collèges, écoles, lycées, maisons de retraite, maisons de santé, maisons familiales et rurales, restaurants d'entreprises,...)
04
SEPTEMBRE