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Les produits de Octobre
Ail (tête), Artichaut, Aubergine, Betterave rouge crue, Betterave rouge crue (500 g), Butternut, Carotte (1 kg), Carotte de couleur, Carottes (botte), Céleri boule, Céleri rave, Champignon de Paris - Blanc - caissette de 3 kg, Champignon de Paris - Blond/Rosé - caissette de 3 kg, Champignons de Paris émincés- Blanc - 1 kg, Chou blanc, Chou brocoli, Chou de bruxelles, Chou fleur, Chou frisé, Chou Kale, Chou rave, Chou vert, Citrouille (1 kg), Courgette jaune longue (1 kg), Courgette ronde verte (1 kg), Courgette spaghetti (1 kg), Courgette verte longue (1 kg), Echalotes (1 kg), Echalotes traditionnelles (1 kg), Endive, Endives, Endives - cat.1 - carton vrac de 5 kg, Epinards, Fenouil, Fraise Cléry 500g, Fraises (colis de 5 kg/prix au kg), Fraises - barquette 500g, Fraises - Plateau de 5 kg, Mache, Navet, Navet (1 kg), Oignon, Oignon jaune (1 kg), Oignon rouge, Oignon rouge (1 kg), Panais, Panais (1 kg), Panier de légumes de saison (3 pers.), Patisson, Piment vert, Poire (kg), Poire - var. William's, Poire Conférence (2 kg), Poireau, Poivron vert, Poivrons, Pomme (kg), Pomme - var. Chantecler, Pomme - var. Gala, Pomme - var. GALA (sac de 5 kg), Pomme - var. Golden (pièce), Pomme - var. Jonagold (pièce), Pomme - var. Jubile, Pomme - var. Melrose, Pomme - var. Reine des Reinettes, Pomme - var. Reinette grise du Canada ou Canada grise, Pomme - var. Rubinette, Pomme - variété Boskoop, Pomme de terre à chair ferme, Pomme de terre Allians, pomme de terre Bintje (10kg), Pomme de terre Charlotte 10kg, Pomme de terre cube, Pomme de terre Ditta, Pomme de terre entière, Pomme de terre frite, Pomme de terre Grenaille, Pomme de terre Grenaille (1 kg), Pomme de terre lamelle, Pomme de terre Monalisa, Pomme de terre Monalisa (10 kg), Pomme de terre purée frite (25 Kg), Pomme de terre purée-frites, Pomme de terre quartier (cru sous vide), Pomme de terre type Bintje, Pomme Jonagold (3 kg), Pommes de terre Bintje - Filet de 25kg , Pommes de terre Challenger - 25 kg, Potimarron, Potimarron (1 kg), Radis noir, Rhubarbe, Salade, Salade Batavia, Salade Feuille de chêne verte, Salade Frisée, Salade Laitue , Tomate, Tomate cerise (500 g)
Un démarrage pour les approvisionnements en produits locaux des restaurants collectifs!
Le mouvement est lancé. Les acheteurs commencent à acheter des produits locaux pour les restaurants collectifs du département de l'Aisne (collèges, écoles, lycées, maisons de retraite, maisons de santé, maisons familiales et rurales, restaurants d'entreprises,...)
04
SEPTEMBRE