www.aisne-produitslocaux.fr est une plateforme virtuelle qui met en relation les producteurs et les acheteurs professionnels pour le développement de l’approvisionnement en circuits courts dans le département de l’Aisne, cela dans le cadre de partenariats gagnant-gagnant.
La chambre d’agriculture de l’Aisne veut développer les circuits courts de proximité et inciter les acheteurs professionnels et les consommateurs à acheter des produits locaux de qualité.
Pour cela, un outil de commande performant était nécessaire. Il s’adresse aux agriculteurs pratiquant la vente directe et aux professionnels de l’alimentaire (restauration, distributeurs).
Cette action s’inscrit dans une démarche régionale des trois chambres d’agriculture de Picardie.
Un démarrage pour les approvisionnements en produits locaux des restaurants collectifs!
Le mouvement est lancé. Les acheteurs commencent à acheter des produits locaux pour les restaurants collectifs du département de l'Aisne (collèges, écoles, lycées, maisons de retraite, maisons de santé, maisons familiales et rurales, restaurants d'entreprises,...)
04
SEPTEMBRE